Cor
Sacos de vácuo de 90 Mícrones de 14 x 45 cm.
Normalmente comprados em conjunto
8810-100
100 Un.
5, 53€
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8810-100-14
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61, 93€
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8812-100
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Na Monouso, a nossa missão é clara: promover a sustentabilidade no sector alimentar e da hotelaria. Acreditamos firmemente que os sacos de vácuo são a escolha perfeita para armazenar e preservar os seus alimentos durante mais tempo, assegurando que todas as suas propriedades são mantidas em condições óptimas de uma forma eficiente.
Provavelmente, está familiarizado com o conceito de conservação em embalagens a vácuo. Este processo envolve a colocação de um produto dentro de um saco especial e a aplicação de uma pressão específica para remover todo o ar no interior. No entanto, sabia que este método pode prolongar o prazo de validade dos alimentos até cinco vezes mais do que o habitual?
É muito importante referir que é necessário complementar este método com outras técnicas de conservação, como a refrigeração ou a congelação, para prolongar o prazo de validade dos alimentos.
Estes sacos de vácuo são feitos de poliamida e polietileno e foram especialmente concebidos para serem utilizados em câmaras ou máquinas de embalamento a vácuo profissionais. A combinação destes materiais oferece uma resistência excepcional para armazenar uma grande variedade de alimentos. Para além disso, a sua transparência é notavelmente elevada, permitindo a rápida identificação do conteúdo no interior.
Estes sacos são incrivelmente versáteis e apresentam inúmeras vantagens. São perfeitos para embalar enchidos, peixe, queijo, fruta, legumes, molhos, carnes e praticamente todos os alimentos que possa imaginar. Mas não é tudo, também são ideais para cozinhar alimentos utilizando a conhecida técnica francesa chamada"sous-vide", uma vez que podem suportar temperaturas até 90 graus durante 20 a 30 minutos e são úteis para efectuar o processo de pasteurização.
Compreendemos o desafio que pode ser escolher os acessórios certos para a sua empresa. Com mais de uma década de experiência no sector, estamos familiarizados com as necessidades de cada empresa de restauração e com as características de cada produto.
Se tiver alguma dúvida, a nossa equipa de apoio ao cliente Monouso terá todo o prazer em ouvi-lo e ajudá-lo com quaisquer questões que possa ter.
Este produto é adequado para contacto com alimentos, cumprindo a legislação em vigor em matéria de segurança alimentar. Garante uma utilização segura em ambientes onde os produtos alimentares são manipulados, armazenados ou servidos.
Adequado para utilização no frigorífico ou congelador, uma vez que o nosso produto é perfeitamente resistente a baixas temperaturas sem se tornar frágil ou degradante.
| Cor | Transparente |
|---|---|
| Dimensões | 14x45cm |
| Desenho | Professional (90 µm) |
| Material | PE (Polietileno) |
| Tipo de produto | Sac de Vácuo |
| Certificados | Contato Alimentar |
| Forma | Rectangular |
| Altura | 0,10 cm |
| Largura | 45,00 cm |
| Certificado 3 | Sim |
| Adequado para alimentação por contato | Sim |
| Descartável | Sim |
| Familia | Monouso |
| Intrastat | 48194000 |
| Comprimento | 14,00 cm |
| Peso | 90 µm |
| Reciclável | Sim |
| Tipo | Sacos |
| Preço para | 100 |
4012-25-20
500 Un.
-12% 73, 60€ Preço regular 83,64 €
0,147€/Un.
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8811-100-10
1.000 Un.
113, 56€
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Revisões de produtos / Perguntas e respostas
Não, não é recomendável utilizar estes sacos com a sua máquina de embalar doméstica, uma vez que não conseguirão obter uma vedação hermética eficaz. Em vez disso, recomendamos a utilização de sacos de vácuo com gofrado, que são especificamente concebidos para obter uma vedação óptima e eficiente com as máquinas de embalar domésticas, garantindo a preservação e protecção adequadas dos seus alimentos.
Sacos de vácuo de 90 Mícrones de 14 x 45 cm.
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