Nos últimos anos, as reservas de restaurantes em linha têm vindo a aumentar, tornando-se uma alternativa muito lucrativa para a indústria da restauração. Novos hábitos de consumo, cada vez mais ligados ao digital, aliados a medidas pandêmicas, levara…
A aprendizagem da etiqueta adequada de tirar uma mesa assegura que os seus convidados se sintam confortáveis e tenham uma agradável experiência gastronómica. Esta não é certamente uma tarefa qualquer. Pois este aspecto está directamente relacionado c…
Podemos dizer neuromarketing para o salvamento quando queremos ir além do marketing tradicional para aumentar as vendas. A investigação mais recente em neuromarketing é mais do que uma mera moda. Esta nova técnica pode ser aplicada a qualquer sector…
Organizar uma festa não é uma tarefa fácil, especialmente se tiver um grande número de convidados. Para estes casos deve saber como decorar uma mesa de buffet. Porque o prático, decorativo e funcional deste tipo de mesa fez delas uma tendência em gra…
O sucesso de um bom serviço de entrega ao domicílio começa com a excelência dos alimentos que se preparam. Mas não termina aí. Se tiver pratos que sejam apelativos pelo seu sabor e originalidade, pode ter a certeza de que as encomendas não demorarão…
Está a perguntar-se quais são as despesas mensais de um restaurante? Parabéns! Hoje, vamos responder a esta pergunta neste post. Foi especificamente concebido para os restauradores que desejam gerir melhor o seu negócio de hostelaria. Chegou o moment…
As toalhas de mesa descartáveis são perfeitas para hotéis e restaurantes no século XXI. A rentabilidade destas empresas depende também da sua capacidade de se reinventarem durante os tempos mais difíceis, quando podem existir certas restrições. Não e…
De Monouso queremos falar sobre a padronização das receitas num restaurante. Através desta estratégia é possível estabelecer processos fixos para a preparação dos pratos no menu de forma semelhante, copiando os tempos, a qualidade e as quantidades de…
Hoy en día, las cenas con experiencia son una tendencia que se ha vuelto muy popular en muchas partes del mundo por lo que ofrece. Dar a tus invitados en el hogar o en tu propio restaurante una experiencia gastronómica inolvidable no es simplemente e…
O Dia dos Namorados é uma data especial onde os amantes estão mais dispostos a investir numa noite romântica. É por isso que os bares precisam de utilizar todos os seus recursos para atrair este importante nicho para as suas instalações, a fim de imp…
