O que é o harmonização de vinhos num restaurante
O que é a harmonização de vinhos num restaurante? Esta é uma das questões frequentemente colocadas pelos proprietários de empresas gastronómicas. Conhecer os benefícios da…
Tipos de rastreabilidade dos alimentos. Porque deve conhecê-los?
Conhecer os tipos de rastreabilidade alimentar é essencial para controlar a origem, o percurso e a utilização dos alimentos num restaurante ou negócio de restauração. Este…
Perfeito São Valentim: Aqui está o segredo
Para deslumbrar no Dia dos Namorados, não precisa de andar de bicicleta pelo Niágara ou escalar o Evereste não precisa de atravessar o Niágara numa bicicleta, organizando um plano…
Tipos de restaurantes, Onde se encontra?
Existem diferentes tipos de restaurantes no mundo gastronómico. Geralmente, podem ser distinguidos utilizando classificações tais como o número de garfos ou o serviço que…
Como iniciar a fazer delivery com a sua empresa
Não importa o que lhe chamem: Delivery ou entrega ao domicílio, o importante é saber que é um dos grandes aliados do seu restaurante na situação actual. Durante o início da…
Gastrobar: Um modelo de negócio rentável
O gastrobar é um modelo de negócio apelativo para qualquer largo espectro de clientes, desde os que adoram boa comida em restaurantes até aos que preferem um momento agradável num…
Os Tipos de Cozinha Mais Populares do Mundo em 2025
Em todo o mundo há muitos tipos de cozinha, alguns acreditam em tantos tipos como há povos e países, todos com a capacidade de oferecer experiências culinárias memoráveis. Entre…
Descubre qué es Street food
Um dos novos modelos de negócio que se têm desenvolvido ao longo dos anos é a Street food, que oferece uma excelente oportunidade para os empresários que queiram iniciar a sua…
Louça de mesa ecológica
A loiça ecológica é ideal quando se procura implementar medidas mais amigas do ambiente e manter a presença do estabelecimento. Neste sentido, a sua composição mantém as…
Material SMMA
O material SMMA é também conhecido como metacrilato de estireno modificado com estireno(SMMA). É um polímero com alto desempenho de impacto, alta rigidez, excelente clareza e…