Catering para eventos: preços
O sector da restauração cresceu significativamente nos últimos anos, oferecendo vários serviços para eventos especiais, reuniões ou casamentos, entre outros. No entanto, para ter…
Tipos de clientes internos e externos: diferenças e dicas
O serviço interno ao cliente é um parâmetro importante para qualquer negócio de hosteleiro, pois o seu pessoal deve sentir-se cuidado e valorizado. Se não perceberem que está a…
Como rotular os alimentos num restaurante?
Aprender a rotular correctamente os produtos de cozinha é essencial para evitar que os nossos preparados fiquem contaminados. Um erro na interpretação desta informação coloca a…
Como calcular o preço de um vinho num restaurante
De acordo com os principais pesquisas, o vinho é um dos produtos mais procurados nos restaurantes espanhóis, mas como calcular o preço do vinho em relação ao preço das refeições…
Como reaquecer a pizza para que pareça acabada de fazer
já se perguntou como reaquecer a pizza? Embora reaquecer uma pizza pareça uma tarefa simples, muitas pessoas acabam com a sua comida tostada, seca, queimada, fria e, em geral, com…
Comida para acampar: receitas para um dia ao ar livre
A comida para levar para acampamento é a cereja sobre o bolo de uma atividade fascinante que serve para nos desligar do mundo real, também nos deixa grandes experiências e…
Como utilizar um agitador de bebidas
Embora o nome possa parecer afirmar o óbvio quando se trata da sua utilização, nem todos sabem como utilizar um agitador de bebidas. Um agitador de bebidas é uma ferramenta que…
Escolher uma embalagem onde o óleo não se filtre
Pode escolher um recipiente onde o óleo não se filtre facilmente, graças às recomendações que lhe mostramos neste post. Desta forma, já não terá de se preocupar com os seus…
Chaves para o sistema de produção de cozinhar e refrigerar
Sabia que o sistema de produção de cozinhar e refrigerar reduz o risco de contaminação dos seus alimentos? Esta técnica culinária está a ser cada vez mais utilizada nas empresas…
Razões para utilizar a fita adesiva de segurança no seu negócio
A fita adesiva de segurança encontra-se em todo o mundo, permitindo às empresas identificar, selar e transportar caixas de vários produtos, tais como sacos de papel para…