Limpar uma mesa: o que é e como é feito?
A aprendizagem da etiqueta adequada de tirar uma mesa assegura que os seus convidados se sintam confortáveis e tenham uma agradável experiência gastronómica. Esta não é certamente…
Estude o cérebro do seu cliente: Neuromarketing ao resgate!
Podemos dizer neuromarketing para o salvamento quando queremos ir além do marketing tradicional para aumentar as vendas. A investigação mais recente em neuromarketing é mais do…
Como decorar uma mesa de buffet
Organizar uma festa não é uma tarefa fácil, especialmente se tiver um grande número de convidados. Para estes casos deve saber como decorar uma mesa de buffet. Porque o prático…
Molhos, melhor em copos separados
O sucesso de um bom serviço de entrega ao domicílio começa com a excelência dos alimentos que se preparam. Mas não termina aí. Se tiver pratos que sejam apelativos pelo seu sabor…
Quais são as custos mensais de um restaurante?
Está a perguntar-se quais são as despesas mensais de um restaurante? Parabéns! Hoje, vamos responder a esta pergunta neste post. Foi especificamente concebido para os…
Toalhas de mesa descartáveis ou a chegada do século XXI aos negócios
As toalhas de mesa descartáveis são perfeitas para hotéis e restaurantes no século XXI. A rentabilidade destas empresas depende também da sua capacidade de se reinventarem durante…
Padronização das receitas culinárias: definição, importância e medidas a tomar
De Monouso queremos falar sobre a padronização das receitas num restaurante. Através desta estratégia é possível estabelecer processos fixos para a preparação dos pratos no menu…
Chef em casa e outras formas de experimentar uma experiência de jantar única
Hoy en día, las cenas con experiencia son una tendencia que se ha vuelto muy popular en muchas partes del mundo por lo que ofrece. Dar a tus invitados en el hogar o en tu propio…
Decorações do dia de São Valentim para bares
O Dia dos Namorados é uma data especial onde os amantes estão mais dispostos a investir numa noite romântica. É por isso que os bares precisam de utilizar todos os seus recursos…
A bebida mais consumida em 2025 vai deixá-lo com a boca seca
Entre as bebidas mais consumidas na hostelaria, há uma que se destaca acima das restantes. O seu consumo está a aumentar. Imagine noites quentes e não tão quentes. Uma mesa cheia…