Ranking das cadeias de Fast-Food mais populares
Dentro do ranking das cadeias de fast food mais conhecidas a nível mundial, os primeiros lugares são ocupados pelas franquias que – com certeza – conhece e frequenta…
Novas tendências em restaurantes
Storytelling para restaurante Como fazê-lo?
Como estratégia, a storytelling para restaurantes é um sucesso. Com esta técnica de marketing, pode conseguir uma relação mais próxima com os clientes que visitam o seu negócio…
Tipos de restaurantes, Onde se encontra?
Existem diferentes tipos de restaurantes no mundo gastronómico. Geralmente, podem ser distinguidos utilizando classificações tais como o número de garfos ou o serviço que…
Gastrobar: Um modelo de negócio rentável
O gastrobar é um modelo de negócio apelativo para qualquer largo espectro de clientes, desde os que adoram boa comida em restaurantes até aos que preferem um momento agradável num…
Os Tipos de Cozinha Mais Populares do Mundo em 2025
Em todo o mundo há muitos tipos de cozinha, alguns acreditam em tantos tipos como há povos e países, todos com a capacidade de oferecer experiências culinárias memoráveis. Entre…
De que tamanho é a maior pizza do mundo?
Quando pensamos em pizza, vêm-nos sempre à mente medidas padrão, mas e se lhe disséssemos que a maior pizza do mundo é centenas de vezes maior do que essas medidas? Não só é a…
O azeite está a engordar. Realidade ou mito?
O Verão acabou. Por estranho e diferente que tenha sido a estação do ano, ainda temos aquele pequeno sabor a descanso e férias de que tanto gostamos O que vem com o fim do Verão…
O que é papel de pavio e a sua utilização na indústria hoteleira
Já ouviu falar de papel de pavio, também conhecido como papel de quimio? Provavelmente não, visto que este nome é bastante desconhecido; no entanto, este produto é mais do que…
Inovação nos restaurantes: proximidade e preços acessíveis
Quando vê a palavra inovação, em que pensa? Tenho a certeza que visualiza algo perturbador ou único, que se destaca do resto. No sector da restauração, um dos aspectos mais…
Cozinha escura: o que é e o que pode fazer pelo seu negócio
Provavelmente já ouviu o termo “cozinha escura“. Caso contrário, não se preocupe, esclareceremos as suas dúvidas a esse respeito. Este tipo de restaurante, que…