Se conseguiu chegar tão longe, provavelmente está a perguntar-se como é que as gorjetas são divididas num restaurante. Parabéns! Criámos este post para lhe falar sobre quatro modelos de distribuição de gorjetas justas, que os seus empregados irão sem…
Gostaria de saber quais produtos se vendem melhor em bares? A informação é poder, por isso saber o que se vende melhor num bar vai ajudá-lo a aumentar as suas vendas. Os produtos vendidos nos bares são um importante ponto de venda no bar e o seu fech…
Actualmente, a indústria hoteleira é um dos negócios mais rentáveis. E nos dias mais movimentados, será necessária a colaboração voluntária de toda a equipa para que nenhum cliente se sinta mal servido. Esta situação significa que alguns empregados t…
Quer aprender como manter a contabilidade de um bar? Neste posto dar-lhe-emos algumas dicas que lhe permitirão gerir correctamente as finanças do seu negócio de hospitalidade. Hoje em dia, há muitos hoteleiros que decidem tomar o controlo das suas fi…
A faturação de restaurantes engloba todo o processo de criação e cobrança de faturas. Estes são documentos que reflectem as transacções comerciais realizadas no estabelecimento. Por outras palavras, mostram os produtos e serviços que têm sido ofereci…
Conhecer os custos fixos de um restaurante é essencial para a gestão adequada do seu negócio. Estes custos incluem despesas importantes para o restaurante que não podem ser deixadas de fora. Para além dos custos fixos de um restaurante, existem outro…
O IVA nos restaurantes é um aspecto importante para todos os negócios em Espanha. Por esta razão, não deve haver dúvidas sobre esta questão. Os restaurantes e outras empresas de hotelaria cobram um tipo específico de imposto, mas o que acontece se eu…
Conhecer o salário de assistente é uma das questões recorrentes no sector da restauração Todos sabem que graças aos assistentes de cozinha, os cozinheiros concentram-se em cozinhar a comida, o serviço de restaurante é mais rápido e a qualidade dos pr…
