Definir as regras de um restaurante é essencial para garantir o bom funcionamento do negócio e alcançar o sucesso que se pretende. Estas regras devem incluir várias secções que indiquem clara e minuciosamente como serão tratadas as actividades na coz…
O mundo inteiro prepara-se para reactivar a nova normalidade, após o aparecimento do Covid-19. Estão a ser tomadas medidas para evitar uma segunda vaga da doença, pelo menos até que a vacina esteja disponível. Entre as acções que estão a ser postas e…
Como outro expoente da dieta mediterrânica e das suas raízes italianas, a pizza é um dos alimentos mais versáteis e apreciados do mundo. São o convidado ideal para dias de jogos com os amigos, noites de cinema com a família, maratonas de séries de te…
O Governo espanhol estabeleceu a implementação do Plano de Transição para uma Nova Normalidade, com o objectivo de iniciar o processo de desescalonamento de uma forma gradual e coordenada. Desta forma, as lojas, bares e restaurantes estão preparados…
Hoje existem várias opções que nos permitem desfrutar de refeições takeaway em um espaço diferente do tradicional. Esta tendência surgiu como uma alternativa para fazer face ao ritmo de vida que mantemos. Provar um prato bem feito com ingredientes fr…
Ao abrir um negócio gastronômico, frequentemente se dá pouca atenção ao design da cozinha do restaurante. No pior dos casos, só se começa a planejar as alterações quando surgem problemas que afetam o seu bom funcionamento. Além de ter em conta o func…
Um logótipo de restaurante é um dos aspectos mais importantes do seu negócio. É o responsável por transmitir o que é o seu restaurante, projetando a sua imagem e até dando a conhecer o seu estilo. Com o desenho do logotipo, o restaurante expressa os…
Ainda não conhece as vantagens da Instagram para os restaurantes? Não se preocupe, fique conosco e saberá como tirar o máximo proveito disso. Comecemos por compreender de onde vem a necessidade de um Instagram para restaurantes. As redes sociais muda…
Ainda a pensar em publicar o site do restaurante? Hoje em dia, estima-se que cerca de 80% das compras começam na Internet. Anteriormente, tínhamos uma necessidade e íamos a nossos conhecidos para nos informarmos sobre as opções. Agora, vamos para o t…
Existem situações que reúnem clientes e proprietários de restaurantes. Uma delas é o menu de alergénios. Ninguém quer experimentar uma intoxicação alimentar a partir de um prato. É por isso que é tão importante incluir o menu de alergénios no seu ser…
