A chegada do vírus perturbou e transformou a realidade que conhecíamos. É claro que um dos sectores mais duramente atingidos tem sido a economia global. As medidas de confinamento em todo o mundo colocam muitas empresas em xeque, levando à falência d…
O gelado é a sobremesa preferida do Verão e agora é a altura perfeita para aprender a servir gelados correctamente para surpreender os seus clientes na sua geladaria ou os seus convidados em casa. Quer seja um gelado tradicional como o nougat, ou os…
A tendência da condição física passou de uma moda para um estilo de vida. Pela forma como nos vestimos, como nos movimentamos e especialmente pela forma como comemos. Mostramos-lhe como fazer pizzas saudáveis e permanecer competitivo no exigente mund…
Se está a ler este post é porque está a considerar começar a utilizar produtos descartáveis, e quer saber quais são os seus benefícios. Nas últimas semanas tem-se falado muito em louça descartável devido aos seus benefícios higiênicos e à sua seguran…
Você tem um restaurante de fast food e não sabe como aumentar as encomendas? Neste post, damos-lhe 3 dicas simples que farão o seu negócio prosperar como desejar. Hoje em dia, o ritmo de vida das pessoas acelerou e muitas delas procuram rapidez em to…
Tal como os Goyas para filmes espanhóis ou os Grammies para música, o sector da restauração também tem um grande reconhecimento: The Michelin Star. A estrela Michelin é uma ideia que existe há mais de 100 anos e que faz parte das estratégias de marke…
Você é bom na cozinha? Certamente, já pensou em tirar partido dessa faceta. Muitas dúvidas e receios surgem do facto de muitas empresas de fast food fecharem pouco tempo depois, sem sucesso. No entanto, deve saber que começar no mundo da gastronomia…
A consciência ambiental está a crescer entre a sociedade, mas também entre as empresas de hotelaria e alimentação que procuram adaptar os seus procedimentos para reduzir o seu impacto na natureza. Já não basta reciclar, agora os restaurantes procuram…
Gostaria de ser mais amigo do ambiente? Hoje, no Monouso, falamos sobre o conceito amigo do ambiente e descobrimos algumas das práticas que farão de si um verdadeiro amigo da natureza. Ao mudar apenas algumas rotinas diárias já estará a contribuir pa…
Reciclar frascos de vidro e aprender a esvaziar frascos de vidro são duas das coisas mais úteis que pode aprender e pôr em prática na sua cozinha. Tudo começa como um jogo, mas quando se apercebe das possibilidades de fazer conservas e de as guardar…
